• Sperziebonen met yoghurt-tijm dressing

Sperziebonen met yoghurt-tijm dressing
Snack voor 4 personen
Bereidingstijd: 20 minuten

Spbonen yoghurt snack

Ingrediënten:

  • 500 gram sperziebonen
  • 2 tl tijm
  • 50 ml (Griekse) yoghurt
  • 2 el mayonaise
  • halve ui
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:

Zet een pannetje water op en kook de sperziebonen circa 8 minuten. Snipper de ui.

Meng in een kommetje de tijm, yoghurt, mayonaise, ui en een snufje zout en peper.

Giet de sperziebonen af en dep ze droog met een schone theedoek of wat keukenpapier. Serveer de sperziebonen in een schaal met daar overheen de dressing.

Recept door: lekker en simpel

lekkerensimpel